Barbecue
Als we denken aan een barbecue, denken we al snel aan de zomer en aan lange, zwoele avonden. En natuurlijk kan dat op een van onze terrassen, maar sinds kort kunt u jaarrond bij ons barbecueën.
Op onze overdekte patio, eventueel met heaters, kunt u met ieder weertype bij ons terecht voor uw barbecue. Bij ons kan uw BBQ dus altijd door gaan!
Tijdens een 4 uur durend arrangement vanaf minimaal 25 personen wordt er door een van onze koks voor u gebarbecued.
Bij de klassieke barbecue kunnen uw gasten hun stukje vlees op komen halen, bij de bourgondische barbecue worden er grote stukken vlees bereid, die op het buffet door uw gasten worden aangesneden.
Klassieke BBQ
Dit arrangement is voor groepen vanaf 25 personen.
€30,- p.p. exclusief drank
€62,50 p.p. inclusief binnenlands gedistilleerd
€67,50 p.p. inclusief buitenlands gedistilleerd
16:00 uur
Aanvang borrel
16:30 uur
Ronde bittergarnituur
17:00 uur
Ronde bittergarnituur
17:30 uur
Stokbrood met kruidenboter en aïoli
18:00 uur
Start barbecue met:
Van de BBQ:
-
Varkenshaassaté
-
Runderhamburger
-
Spareribs
-
Kippenpoten
-
Chipolata worsten
-
Zalmmoot
-
Garnalenspiesjes
Op het buffet:
-
Westlandse aardappelsalade
-
Salade caprese
-
Groene salade met geitenkaas
-
Salade van vers fruit
-
Gegrilde groenten
-
Friet
-
Diverse koude en warme sauzen
Bourgondische BBQ
Dit arrangement is voor groepen vanaf 25 personen.
€33,- p.p. exclusief drank
€65,50 p.p. inclusief binnenlands gedistilleerd
€70,50 p.p. inclusief buitenlands gedistilleerd
16:00 uur
Aanvang borrel
16:30 uur
Ronde bittergarnituur
17:00 uur
Ronde bittergarnituur
17:30 uur
Stokbrood met kruidenboter en aïoli
18:00 uur
Start barbecue met:
Van de BBQ:
-
Ribeye
-
Spareribs
-
Procureur
-
Runderhaas (tournedos)
-
Zalmmoot
-
Zeebaars
Op het buffet:
-
Westlandse aardappelsalade
-
Salade caprese
-
Groene salade met geitenkaas
-
Salade van vers fruit
-
Gegrilde groenten
-
Friet
-
Diverse warme en koude sauzen
